Taller: Técnicas de ventas restaurantes

CONTENIDO:  TALLER “´TÉCNICAS DE VENTAS RESTAURANTES”

Dirigido para: Meseros, Capitanes, Floor Managers, Hostess, Someliers y Gerentes de restaurantes.

Dirigido a :  5 a 20 participantes.

Objetivo: Desarrollar las habilidades y conocer las herramientas para lograr influir en el cliente el deseo de comprar los alimentos y bebidas de tu restaurante incrementando así el cheque promedio.

Módulo 1: Psicología de la venta

• • Duración 16:21
• ¿Qué es vender?
• Psicología del cliente ante la venta
• Psicología del mesero

Módulo 2: Preparación para la venta

• • Duración 37:51
• Lenguaje corporal al vender
• Etiquetas positivas para poder vender

Módulo 3: La voz y la bienvenida en la venta

• • Duración: 16:09
• El tono de voz al vender
• La importancia de la bienvenida al vender.

Módulo 4: La importancia de las preguntas al vender

• • Duración 24:20
• Tipos de preguntas
• Preguntas poderosas al vender

Módulo 5: La investigación de las necesidades del cliente

• • Duración 43:07
• Etapas de la investigación del cliente.

Módulo 6 El producto

• • Duración 33:21
• Valor diferencial de los alimentos y bebidas
• Como ofrecer el producto
• El precio
• Los descuentos

Módulo 7: El cierre

• • Duración 26:14
• Dos maneras de cerrar la venta
• Venta de platillos complementarios.

Módulo 8: Vender objeciones

• • Duración 12:59
• Dos formas de vencer objeciones
• La despedida